Nutrientes Específicos

Vegenat, S.A. pone a disposición de los profesionales de la salud esta publicación de manera completamente gratuita. A través de esta web, podrá acceder a la consulta de los capítulos del libro a través de una herramienta online que le facilitará la navegación, la búsqueda por palabras clave y la descarga de cada capítulo. También, si lo prefiere, puede descargarse directamente el libro entero en formato PDF para que Vd. lo pueda imprimir o consultar offline en su dispositivo electrónico favorito. para acceder al Libro pulsar en la siguiente imagen

Revista Nutrición Clínica en Medicina. Junio 2013

El Volumen VII - Número 2 - 2013, que corresponde al mes de Junio comprende los siguientes 4 artículos:

Cirugía bariátrica: ¿Qué papel juegan las hormonas gastrointestinales?
Autores: Josep Vidal, Ana de Hollanda y Amanda Jiménez
Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Clínic de Barcelona.

Controversias sobre el soporte nutricional en la sepsis y el Síndrome de Disfunción Multiorgánica.
Autor: Carlos Ortiz Leyba. Unidad de Gestión Clínica de Cuidados Críticos y Urgencias. Hospital Universitario Virgen del Rocío. Sevilla.

Microbiota intestinal y obesidad
Autor: Francisco J. Tinahones
Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital Universitario Virgen de la Victoria de Málaga.

¿Cómo enfrentarse a la intolerancia a la lactosa?
Autores:Franz Martín  y Genoveva Berná
Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica, Área de Nutrición y Bromatología. UPO. Sevilla. CIBER de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas. Sevilla.

Fórmulas y Hojas de Cálculo para la práctica de la Nutrición

A continuación os adjunto una serie de enlaces que he encontrado en la Red con una serie de Fórmulas y Hojas de Cálculos que puede ser de interés para la práctica de la Nutrición Clínica:

• Calculo de requerimientos en población sana: Estima las necesidades de macro y micronutrientes de acuerdo con talla, peso, género y actividad.
• Fluidos y electrolitos: Calcula el volumen corporal total, déficit de agua, osmolalidad entre otros.
• Nutrición parenteral en recién nacidos: Una guía útil para confeccionar un esquema de nutrición parenteral en recién nacidos.
• APACHE: (“Acute Physiology and Chronic Health Evaluation ” por sus siglas en ingles) es un sistema para evaluar la gravedad en pacientes criticos. Este sistema ha sido recogido por la NSR-2002 (prueba para la evaluacion del riesgo nutricional en pacientes hospitalizados desarrollado por ESPEN-Nutrition Screening Risk-2002 por sus siglas en ingles) como uno de los criterios para evaluar el riesgo nutricional, de forma que un APACHE>10 representa alto riesgo nutricional por la gravedad de la enfermedad.
• Gasto energético basal según Harris Benedict: Estima calorías según Harris-Benedict, cuenta con factores predeterminados según la condición del paciente (sexo, altura, peso y edad).
• IMC: Calcula IMC en adultos, niños y adolescentes.
• Estimación de Gasto Energético Total: Estima gasto energético total en población sana usando factores de actividad predeterminados.
• Hoja de calculo para la estimación de las necesidades energéticas y proteicas en pacientes hospitalizados: (Autor: Eduardo Lobatón, Nutricionista Peruano) 

Hemeroteca de la Revista Nutrición Clínica

Accede de forma rápida y sencilla a cualquiera de los artículos publicado desde 2007 en Nutrición Clínica en Medicina. Podremos leer, descargar u hojear los más variados contenidos. Utiliza el buscador avanzado para consultar por título, texto, autor o entidad. Para acceder a dicha sección pulsar en el enlace o en la figura. Esta sección es de interés, sobre todo para los profesionales sanitarios que se inician en la Nutrición Clínica.





 

Guía Clínica del Soporte Nutricional de los pacientes con Hiperglucemia

En el número de Marzo de este año del Journal of Parenteral and Enteral Nutrition (JPEN), órgano oficial de la American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN) ha sido publicada la Guía Clínica del Soporte Nutricional para el paciente con hiperglucemia, que puede ser descargada libremente desde este enlace.

Revista de Nutrición Clínica en Medicina. Enero 2013

El número de Enero de 2013 comprende los siguientes artículos:

• Complicaciones de la Nutrición Parenteral Domiciliaria. Autoras: Cristina Cuerda, Irene Bretón, Pilar García Peris, Unidad de Nutrición. Hospital General Universitario Gregorio Marañón. Madrid.
• Errores innatos del metabolismo en el adulto: valoración nutricional y tratamiento dietético. Autores: Guillermo Cárdenas, Hegoi Segurola, Cleofé Pérez-Portabella, Rosa Burgos, Unidad de Soporte Nutricional. Hospital Universitario Vall d’Hebron. Barcelona. 
• ¿La fibra, es un nutriente esencial en la nutrición enteral estándar?. Autoras:Pilar García Peris, Cristina Velasco Gimeno. Unidad de Nutrición Clínica y Dietética. Hospital General Universitario Gregorio Marañón. Madrid.
• Cronobiología y obesidad: una orquesta desafinada. Autoras: Marta Garaulet Aza, Purificación Gómez-Abellán, Departamento de Fisiología. Facultad de Biología. Universidad de Murcia. Murcia.

Ampliación del número de revistas de Nutrición en el Blog

Hemos ampliado el número de revistas de Nutrición a las que los visitantes pueden acceder rápidamente al sumario de sus contenidos, además de al Contenido Completo de Nutrición Clínica en Medicina: American Journal of Clinical Nutrition, JPEN, Nutrition in Clinical Practice, Clinical Nutrition, Nutrition, Obesity e International Journal of Obesity. Pueden encontrar estos contenidos en la columna de la derecha del Blog.